Olen innokkaana pyörinyt puskissa ja nyt on hilloja ja mehuja pakkanen ja jääkaappi pullollaan:) Tässä muutama kuva tuliaisiksi menevistä:
Eli minttu-karviaismarjamehu (mehumaijaan punaisia karviaisia, reilusti tuoretta minttua ja sokeria) ja salmiakki-karviaismarjahillo. Tämä hillo on todella hyvää mm. juustojen kanssa. Tässä ohje noin suunnilleen:
n. 1kg tuoresoseutettuja karviaisia
n. 300-400g hillosokeria
1 pussi Turkinpippureita
Itse jauhoin sosemyllyn läpi karviaset niin ettei mukaan tule kuoria eikä siemeniä. Sitten vaan porisemaan sose, sekaan sokeri ja turkinpippurit;)
Kommentit